Salada de Chuchu com Tomate

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Salada de Chuchu com Tomate

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Por Priscila Ishimaru (Nutricionista)
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Prep Time 5 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 10 minutes
Course Salada
Servings 4 porções

Ingredients
  

Salada

  • 3 unidade(s) chuchu
  • 2 unidade(s) tomate

Molho

  • 8 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem
  • 2 colheres de sopa vinagre
  • 1/2 unidade(s) limão somente o suco
  • 1/2 colher de sopa mostarda
  • sal a gosto

Instructions
 

Salada

  • Descasque os Chuchus, divida-os ao meio e retire o miolo.
  • Corte em fatias e cozinhe em água até ficarem macios.
  • Corte os tomates em fatias e retire as sementes.
  • Distribua os chuchus e os tomates em uma travessa e reserve

Molho

  • Misture todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Regue a salada e sirva a seguir.
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