Macchiato de Caramelo / Caramel Macchiato

O Macchiato de Caramelo é uma das bebidas quentes mais saborosas e ganhou seu status de famosa por ser uma das bebidas mais servidas pelo Starbucks, com o nome Caramel Macchiato. Aprenda a preparar e aproveite para incrementar e deixar com o seu jeito.

Foto: Reprodução www.justbeingmommie.com
Foto: Reprodução www.justbeingmommie.com

Macchiato de Caramelo / Caramel Macchiato

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Prep Time 5 minutes
Total Time 5 minutes
Course Drinks
Cuisine Internacional
Servings 2 xícaras

Ingredients
  

  • 3 shots café expresso 3 shots = 133ml
  • 1 colher de chá extrato de baunilha
  • 2 colheres de sopa calda de caramelo
  • 250 ml leite integral

Instructions
 

  • Coloque os 3 shots de café expresso em uma caneca e acrescente a calda de caramelo. Misture bem.
  • Acrescente o extrato de baunilha e misture.
  • Vaporize o leite para ficar espumado. Se não tiver a cremeira ou o vaporizador para deixar o leite bem denso, aqueça o leite (sem deixar ferver) e utilize um mixer para formar a espuma. Lembre-se de não levantar o mixer acima da superfície do leite para não espirrar.
  • Adicione o leite na caneca e misture delicadamente.
  • Um toque especial é acrescentar chantilly por cima da bebida e riscar com a calda de caramelo.

Notes

Se não for possível preparar o leite vaporizado, apenas aqueça o leite antes de colocar na caneca.
Se for utilizar caneca transparente, faça desenhos com a calda de caramelo e acrescente a bebida já pronta.
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