Filé de Peixe Grelhado ao Lemon Pepper

Filé de peixe grelhado ao Lemom Pepper, uma delícia!

Sugestão de acompanhamento: Penne ao pesto de manjericão com muçarela de búfala e tomate cereja.

penne ao pesto e file de peixe grelhado ao lemon pepper
penne ao pesto e file de peixe grelhado ao lemon pepper
Filé de Peixe Grelhado ao Lemon Pepper
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Por Priscila Ishimaru (nutricionista)
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Rendimento Tempo de Preparo Tempo de Cozimento Tempo Passivo
4porções 10minutos 10minutos 30minutos
Rendimento Tempo de Preparo
4porções 10minutos
Tempo de Cozimento Tempo Passivo
10minutos 30minutos
Ingredientes
Rendimento: porções
Unidades:
Ingredientes
Rendimento: porções
Unidades:
Instruções de preparo
Marinada
  1. Tempere os filés de peixe com lemon pepper, o suco do limão e sal. Deixe descansar por 30 minutos.tilapia peixe grelhado ao lemom pepper
Preparo
  1. Após os 30 minutos, escorra bem o líquido e retire o excesso usando uma folha de papel toalha.
  2. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco da manteiga e acrescente o filé de peixe (máximo de 2 por vez).
  3. Espere até que ele solte do fundo e vire para grelhar o outro lado. Evite ficar virando para não despedaçar. Reservetilapia peixe grelhado ao lemom pepper
  4. Depois de grelhar os filés, coloque o restante da manteiga na frigideira e deixe derreter em fogo baixo.
  5. Tempere com mais um pouco de lemon pepper, disponha sobre os filés de peixe e sirva em seguida.
Notas da Receita

Dica: Pode substituir o lemon pepper por pimenta do reino branca e sal. Não tenha medo das gorduras naturais dos alimentos, mas se quiser pode substituir a manteiga por azeite ou óleo de coco.

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Categories: Peixes

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