Bolo de chocolate com brigadeiro

Sem dúvidas a melhor receita de bolo de chocolate com brigadeiro, com gostinho de casa da vó.

Esta receita é da Dona Nilza, que participou do programa Cozinheiros em Ação em 2014 (clique aqui para ver).

Fácil e rápido de preparar, o bolo de chocolate com brigadeiro da Dona Nilza é sucesso garantido em festas ou para tornar qualquer lanche da tarde muito especial.

Bolo de chocolate com brigadeiro

Bolo de chocolate fofinho com cobertura de brigadeiro
Sem avaliações
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour
Course Bolos e tortas
Cuisine Brasileira
Servings 10 porções

Ingredients
  

Ingrediente do bolo

  • 400 g farinha de trigo
  • 300 g açúcar
  • 200 g chocolate em pó
  • 200 ml água morna
  • 100 ml óleo de soja
  • 4 unidades ovo
  • 1 colher de sopa fermento quimico

Ingredientes do brigadeiro

  • 2 latas leite condensado
  • 1 lata creme de leite sem soro
  • 1 1/2 colher de sopa manteiga
  • 6 colheres de sopa chocolate em pó

Instructions
 

Modo de preparo do Bolo

  • Bata os ovos em água morna
  • Sempre batendo, acrescente aos poucos o chocolate em pó, o açúcar, a farinha de trigo e, por último, o fermento.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido em 180º por 30 minutos ou até que, ao colocar um palito na massa, este saia limpo.

Modo de preparado do Brigadeiro

  • Misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
  • Coloque a cobertura em cima do bolo já desenformado.
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